Шардоне SENNOY:
белые вина с Таманского полуострова

У винного дома SENNOY есть сухое Шардоне в коллекции Chateau Sennoy и полусладкое — в коллекции «Авторский купаж». Оба вина сделаны из винограда Таманского полуострова.

Вина Шардоне SENNOY

Chateau Sennoy Шардоне, белое сухое

Это превосходное вино обладает цветом от соломенного до светло-золотистого. Аромат чистый, винный, с мускатными тонами. Вкус чистый, мягкий, гармоничный. Подавать при 10–12 °C. К салатам, фруктам и десертам.

Коллекция: Chateau Sennoy
Сорт винограда: Шардоне
Цвет и сахар: белое сухое (сахара не более 4 г/л)
Алкоголь: 10,0–12,0% об.
Объем: 0,75 л
Регион: Таманский полуостров
Температура подачи: 10–12 °C
Гастрономия: салаты, фрукты, десерты

Подробнее о коллекции ↗
Шардоне «Авторский купаж», белое полусладкое

Это превосходное вино обладает цветом от соломенного до светло-золотистого. Аромат чистый, сортовой. Вкус полный, мягкий, гармоничный. Подавать при 10–12 °C. К овощным блюдам и блюдам из мяса птицы.

Коллекция: «Авторский купаж»
Сорт винограда: Шардоне
Цвет и сахар: белое полусладкое (сахара не менее 18, но менее 45 г/л)
Алкоголь: 10,0–12,0% об.
Объем: 0,75 л
Регион: Таманский полуостров
Температура подачи: 10–12 °C
Гастрономия: овощные блюда, блюда из мяса птицы

Подробнее о коллекции ↗

Сухое или полусладкое: чем отличаются вина

Главное различие — содержание сахара. Остальные характеристики в таблице — из карточек вин на сайте.

Подробнее о типах вина по содержанию сахара — в статье «Вино сухое, полусухое или сладкое: как понять, что вам нравится».

Полусладкие вина SENNOY

Российское Шардоне с Таманского полуострова

Шардоне — один из самых известных белых сортов винограда в мире. В России его выращивают в разных регионах, в том числе в Краснодарском крае. Виноград для Шардоне SENNOY — с Таманского полуострова, климат которого формируют Черное и Азовское моря. Как климат и почвы Тамани влияют на вино, рассказываем в статье «Что такое терруар Тамани».

О сорте Шардоне

Как меняется вкус Шардоне в зависимости от региона и выдержки, чем он отличается от Совиньон Блан и с чем его подавать, — в статье «Шардоне: вкус, характер и с чем пить».

Вопросы и ответы

Какое Шардоне есть у SENNOY?

Сухое Chateau Sennoy Шардоне и полусладкое Шардоне «Авторский купаж».
Откуда виноград для Шардоне SENNOY?

С Таманского полуострова. Вина производятся из винограда, собранного с плантаций, и каждый год делаются из нового урожая.
Чем Шардоне отличается от Совиньон Блан?

В аромате Шардоне больше фруктовых и цитрусовых тонов, у Совиньон Блан — травянистые и цветочные нотки. Во вкусе Совиньон Блан выделяется кислотностью и минеральными оттенками. Подробнее — в статье «Шардоне: вкус, характер и с чем пить».
Как охладить Шардоне перед подачей?

Удобнее всего — в холодильнике за 1,5–2 часа или в ведерке со льдом и водой за 15–20 минут. В морозильной камере вино не держите: слишком холодное вино теряет аромат.
Сколько хранится открытое Шардоне?

Открытую бутылку белого вина лучше допить за 2–3 дня: закройте ее пробкой и храните в холодильнике.